Harvard’da eğitim gören Dr. Nick Norwitz, 1 ay boyunca günde 24 yumurta yiyerek ilginç bir deney gerçekleştirdi. Deney sonuçları, yumurtanın kolesterol üzerindeki etkilerine dair bilinenlerin aksine, kötü kolesterol olarak bilinen LDL seviyelerinin düştüğünü gösteriyor.