Nevşehir’in üç asırlık lezzeti “tahinli simit” coğrafi işaretle tescillendi
Nevşehir’de sofralara lezzet katan “tahinli simit”, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret tescil belgesi aldı. Nohutla mayalanarak, un, tahin ve şeker karışımıyla fırınlarda yapılan Nevşehir tahinli simidin, Nevşehir Fırıncılar ve Unlu Mamuller Odası tarafından coğrafi işaret tescili için yapılan başvuru süreci tamamlandı. Nevşehir Fırıncılar ve Unlu Mamuller Odası Başkanı Caner Erdoğan, gazetecilere, geçen yıl … Devamını oku