Hızla tüketilen hazır yiyecekler, ayakta yenen öğünler ve lezzet yerine pratikliğe öncelik veren bir kültür, yemekle olan bağımızı zayıflatmaya başladı. Ancak tam da bu hızın ortasında, “yavaş yemek hareketi” gibi bir karşı duruş ortaya çıktı.
Hızla tüketilen hazır yiyecekler, ayakta yenen öğünler ve lezzet yerine pratikliğe öncelik veren bir kültür, yemekle olan bağımızı zayıflatmaya başladı. Ancak tam da bu hızın ortasında, “yavaş yemek hareketi” gibi bir karşı duruş ortaya çıktı.